LE VIN : Tout ou presque tout sur l ’histoire de la vigne et du vin : Visite de l'Histoire du Vigneron en Beaujolais, une exceptionnelle collection de vieux outils du vin et de la vigne…..Des centaines d’outils d’autrefois. Jusqu’aux méthodes les plus modernes :
Sur notre domaine vieux de 4 siècles, est pratiquée aujourd’hui la culture biologique, nos méthodes qui ont permis la suppression des insecticides, herbicides, engrais, et produits phytosanitaires de synthèse ; sont commentées. Le vin, l’œnologie, les méthodes : Introduction sur les différentes méthodes de vinifications, l’œnologie, les levures naturelles, les sulfites… Initiation à la dégustation :
Savoir servir, ouvrir, et déguster un vin, pour un plus grand plaisir. Une initiation professionnelle à la dégustation avec les vins du domaine, avec les étapes :
-La couleur et ses révélations.
-les principaux arômes des vins.
-les équilibres en bouches, et les accords mets/vins. Application pratique accord mets et vins: -un fromage fermier est servi avec le vin blanc, puis une charcuterie avec les 2 vins rouge. Un quizz avec les visiteurs anime cette dégustation.
RANDO QUAD :
Dans un coin de verdure au bord de l'eau, vous partirez pour une randonnée à travers les sentiers reliant la vallée d'Azergues et du Rein.
Vous profiterez d'une vue surplombante sur les environs : verdure, forêt, Lac des sapins, ... de quoi vous rafraîchir les idées et prendre une bonne bouffée d'air pur..
Quad rando des sapins
Engagement sur mesure :
Parcours selon niveau et connaissance du territoire Confort :
Quad homologué, prêt du casque et de la combinaison de pluie.Possibilité de randonnée avec votre quad Sécurité :
Diplôme de prévention et secours civiques niveau 1 Environnement :
Adhérent à la charte de bonne conduite du quadeur
Emprunt de pistes autorisées
Les randonnées se font sur quad kymco mxu 300 cm3.
Demande de renseignements et de devis par la page « Réservations »
Pour les entreprises
